日前，《2019饮食习惯与口腔健康白皮书》发布，我国有口腔健康问题的人群比例高达93%，仅有31%的居民会每年定期进行口腔健康检查，即使是“00后”也有着口腔问题困扰。

9月20日，是第31个全国爱牙日。长沙市口腔医院开展了口腔健康讲座，通过口腔健康的宣传和口腔专科检查向市民科普口腔保健的知识和方法。

“尤其是我们湖南人爱吃辣，辛辣食物对口腔黏膜刺激十分强烈，容易对其造成损伤，因此生活中更要注意口腔的保健。”长沙市口腔医院牙周科副主任医生朱丽雷介绍，牙周病、龋齿和牙列缺失是长沙人看诊最多的口腔疾病，而88%左右的湖南人都有牙周病。

18岁小伙牙口不如70岁老人医生：有8颗牙基本没用

近日，18岁的小伙李盛（化名）来到长沙市口腔医院想做牙齿矫形。“医生，我有32颗牙齿，可为什么吃东西还比不上我70多岁缺了2颗牙的奶奶呢？”他问道。

医生检查后发现，李盛的错颌畸形比较严重，右侧一半的牙齿基本都是废用的，32颗牙去除4颗智齿，再去除废用的8颗牙就只剩20颗功能牙了。

“从患者的双侧咬合情况对比，可以看到左侧的咬合基本还行，右边的牙从虎牙后面一颗牙开始，基本全部悬空，上下牙也完全错位，没有任何接触，专业上这叫单侧后牙正锁合。”长沙市口腔医院医生白明海介绍，牙齿应有正常咬颌面接触才会有行使捣碎食物的功能，现在李盛虽然牙齿都完好存在，但是右侧8颗牙齿基本没有接触，相当于这8颗牙齿没有任何功能。

白明海说，大多数人认为的牙不好仅仅是影响美观是不完全正确的，错颌畸形不仅影响美观，还影响口腔正常功能及全身健康。

长沙妹陀美国留学长期喝可乐牙齿坏9颗

长沙妹陀周丽（化名）在美国留学，在出国前接受过正畸矫正，一口牙又整齐又漂亮，可留学生活开始没过多久，她就在一次刷牙时发现前牙“牙脖子”发黄，牙齿表面斑驳，再仔细一看，里面好几颗牙齿是白垩色的。

回长沙后，周丽做的第一件事就是看牙。

医师检查发现，除了2颗前牙，她一共有9颗牙齿龋损。交谈中，医生发现，周丽在国外生活，受当地同学生活习惯影响，她也养成了天天喝可乐的习惯，再加上牙齿清洁不到位，多颗牙齿被酸蚀侵害，形成了“可乐龋”。

长沙市口腔医院牙体牙髓科曾思敏医师介绍，牙齿是人体最硬的器官，承担着咀嚼、发音、语言、美容等功能。牙釉质无法对微生物入侵产生炎症反应，也不能通过细胞修复而达到自愈。在酸的作用下，牙齿矿物质发生溶解，钙和磷酸盐等无机离子由牙中脱出，称为“脱矿”。在适宜的碳水化合物如蔗糖存在条件下，菌斑微生物产生有机酸，进一步促进钙、磷酸盐的溶解。

“人牙龋损的形成不是一个简单的持续性脱矿过程，而是脱矿与再矿化的连续性动力学反应。”曾思敏说。

牙周病、龋齿和牙列缺失是长沙人看诊最多口腔疾病

朱丽雷介绍，从他的看诊中可以发现，长沙人就诊最多的口腔疾病是牙周炎、龋齿、牙列缺失和拔智齿。此外，还有很多患者因嚼槟榔的习惯导致口腔黏膜下纤维性变。

“湖南人夜生活丰富，美食又多，很多人都有吃夜宵的习惯，再加上熬夜，口腔里就容易发炎、上火，抵抗力下降。”他说，辛辣、热烫的食物对口腔黏膜的刺激十分强烈，容易对其造成损伤。

“对黏膜过度刺激，就容易上火，加重口腔溃疡，并出现刷牙出血等情况。”朱丽雷提醒，辛辣食物应适量为宜，辅助多吃点新鲜蔬菜类等，促进黏膜愈合；同时，食物应当温凉合适，避免对口腔，胃肠道过去刺激损伤。

此外，像烧烤、麻辣烫等热烫食物也应该多加注意。“正常情况下，人体口腔和食道的温度多在37℃左右，过烫的食物会促使口腔黏膜蛋白质变性、造成起泡、溃烂等口腔病症，还可能烫坏食道黏膜。”他提醒。

花几千块买电动牙刷成潮流专家：不要盲目跟从

随着人们生活水平的提高，市民对口腔健康的重视程度也在提升。现在，很多年轻人追潮流，或是听广告，舍得花大几千去买只电动牙刷，又买洗牙器。对此，朱丽雷表示，其实最重要的是每天早晚的认真刷牙时间，完成有质量的刷牙。

“像牙线，电动牙刷，冲牙器，牙缝刷是针对不同的口腔情况的，应当口腔医生检查完后，给予专业的选择，而不是盲目跟从。”他说，定期口腔检查非常重要，早期发现、早期预防才是关键。

朱丽雷提醒，市民应定期进行口腔检查，早期预防治疗效果最佳。“不要等到牙痛了、牙松了才来看，这是就很晚了，预防比治疗重要，而且这也是成本最小的。”

此外，他还提醒，个人日常口腔维护是根本，坚持每天早晚是刷牙正确地涮牙应当每天至少刷牙两次，吃完午餐有条件的话多刷一次牙，饭后及时漱口；每次刷牙应在三分钟以上，根据自己口腔大小，选择刷头较小、能在口腔中旋转的牙刷。他推荐贝氏刷牙法，每两至三个月更换一次牙刷（或电动牙刷的刷头），一但刷毛分岔外翻，应该提前更换。

“推荐大家每天使用牙线，去除牙缝中刷不到的牙菌斑，并定期口腔检查，彻底切除牙齿及牙龈周围的牙菌。”他说。

潇湘晨报记者刘双