虽说以科学的解释，土豆生牙后是有毒的，不能吃的，我也赞同，但是老百姓遇到生牙的土豆都会掰掉，继续吃。

也没见谁谁中毒送进医院啊，有文章说吃了30克生牙的土豆就会中毒送医，但是现实中真的没有几个中毒的。

并非我提倡吃生了牙的土豆，我曾经就扔过几十斤的生牙的土豆，当时让家里的老人给我一顿数落。

说：“我们那个年代的人就是这么过来的，生了牙掰掉就好了，干嘛要扔掉，你们年轻人真的是没受过苦，没经历过穷日子啊，要都像你这样，国家得浪费多少粮食？本来土豆就是老百姓的家常常用菜，是不好存放的，生了点牙掰掉就好了啊，别忘本啊！”

当时给我数落的一下子有了罪恶感，后来，家里土豆每次买的也少了很多，但也有生了牙的，老人就背着我们掰掉做熟端上餐桌，有时候吃光一大碗的土豆也没见谁中毒去医院。

在当今提倡节约粮食、拒绝浪费的社会里，我们应该怎么储存土豆不让它生牙？生了一点点可不可以掰掉继续食用？要不然真的太浪费了！我想，全国有百分之八十的老百姓家的土豆生了点儿牙都会掰掉继续食用，不会扔掉！

我希望有关专家能给老百姓出一个好主意，别动不动就几十克就中毒、扔掉。能给出一个更加合理的解决方案，从而为国家节约大量粮食！✌