一般而言，成年人的上颚和下颚共有14或16颗牙齿。最前方的两颗门齿是中切牙，它们能够将食物切成小块，而与中切牙相邻的两侧则各有两颗侧切牙。接下来是犬齿，也称为尖牙或虎牙。犬齿的牙根是所有牙齿中最长的，因此也最为稳固，不易遭受龋齿。

接着是第一磨牙、第二磨牙和第三磨牙。第三磨牙也被称为智齿，是人类口腔中最晚萌出的牙齿。食物在经过前牙的切割后，会被送往磨牙区，通过上下牙齿的研磨，将食物磨成细小的颗粒，最终被吞咽。